『最先端のＳＤＧｓ「ノハム」こそが中小企業の苦境を救う』
神田尚子（著）　サンクチュアリ出版
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新型コロナウイルスで大打撃を受けたウエディングビジネスの代表であり、この苦境の最中に、SDGsを取り組みやすいように具体化した「ノハム」という認証ビジネスを始めた著者による1冊。

■海外から訪れる食意識の高いベジタリアンやヴィーガンに対して、日本のほとんどのレストランは対応できない

■新型コロナがこれまでの社会への反省を促し、SDGsへ目を向けさせる

■SDGsの最終目標、17の目標が達成された時に訪れるのは、「“誰一人取り残さない”持続可能で多様性と包摂性のある社会の実現」

■これからの時代は使い捨てでは絶対にダメ

■枯渇するであろう資源を食べることが恥ずかしい世の中になる

など「食」「住」「衣」「心」の分野で、実際に企業が何をどう変えればいいのか、具体的なヒントが満載。「コロナを機に、これまでのビジネスを見直したい」と考える経営者にオススメの1冊です。